orientamento nutrizionale

Il giusto peso corporeo non è solo una questione di numeri! Smettere di mangiare per dimagrire è sbagliato e sconveniente, perché alimentarsi é un atto indispensabile: mangiare, non si può e non si deve decidere “se” farlo ma per uno sportivo é necessario stabilire cosa assumere….

L’acqua è forse il nutriente più importante per la salute e la performance; tutti lo sanno, ma purtroppo è un aspetto spesso sottovalutato o trascurato, anche quando la stagione delle gare si fa calda.
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Ecco un’altra interessante puntata della rubrica in merito all’alimentazione sportiva, curata dal nostro Marco Caccialupi. Buona lettura. Gli atleti professionisti e i cosiddetti “amatori avanzati” sono, con molta probabilità, seguiti da specialisti, mentre tutti gli altri hanno spesso la tendenza a sottovalutare l’importanza di una nutrizione adeguata. Nel ciclismo possiamo distinguere diverse classi di atleti:…

I Carboidrati: Cosa sono? I carboidrati possono essere divisi in tre categorie generali: i monosaccaridi come il glucosio e il fruttosio, i disaccaridi come il maltosio e il lattosio, e infine i polisaccaridi come gli amidi e il glicogeno. Un’altra distinzione utile per trattare l’argomento è quella tra carboidrati semplici e complessi: dei carboidrati semplici…