Non solo una buona abitudine per l’organismo, ma anche una vera medicina per il surfer: scopriamo i vantaggi del bere acqua e limone al mattino in questo articolo della Dott.ssa Barbara Vitale, biologa, nutrizionista e surfista.
Il limone è sempre stato in cima alla lista dei rimedi della nonna e il suo uso non è mai stato solo ed esclusivamente alimentare, per condire l’insalata oppure insaporire pietanze fresche d’estate. È da sempre considerato un aiuto efficace per le faccende domestiche, ma è anche conosciuto come lo scaccia odori per eccellenza. Non tutti sanno, però, che il limone è anche un prezioso alleato di bellezza in particolare per la salute e il benessere di tutto l’organismo. Bere un bicchiere di acqua tiepida e mezzo limone al mattino appena svegli è un vero passepartout per la salute e apporta innumerevoli benefici. La sua azione alcalinizzante, dovuta alla reazione dell’acido citrico che si ossida, favorisce l’alcalinità del sangue: un vero toccasana per rafforzare il sistema immunitario, combattere problemi di alitosi e favorire la digestione, aiutando il fegato a produrre bile. Inoltre, un bicchiere di acqua e limone è diuretico, depura la pelle grazie alla vitamina C, fondamentale contro le rughe. Mette in moto l’organismo, stimola l’organismo, aiuta a dissolvere i calcoli renali, favorisce l’attività intestinale, anzi è un vero e proprio disinfettante intestinale.
Il limone (assieme al pomodoro) è il vegetale con il più alto contenuto di acido citrico, una sostanza essenziale per il ricambio energetico delle cellule, che per chi pratica sport acquista ancora più importanza. Per i surfisti il limone insieme allo zenzero diventa quindi una vera e propria medicina. Oltre tutto quello che è stato finora detto sulle proprietà benefiche del limone un valore aggiunto all’assunzione costante e quotidiana del limone è che spesso chi fa surf lo pratica in condizioni avverse e sfavorevoli, come spesso accade in inverno, con temperature dell’acqua molto variabili, freddo, escursioni termiche ecc.. rischiando molto spesso influenze, raffreddori, mal di gola. Il limone allevia tutti questi sintomi perchè rinforza, come già detto, il sistema immunitario grazie alla presenza di vit.C, e per la sua attività antivirale e antibatterica.
Gli oli essenziali di limone (il principale dei quali il limonene concentrato prevalentemente nella scorza) possono essere usati per stroncare un raffreddore al suo nascere mentre ai primi sintomi di mal di gola, quando inizia a pizzicare, consiglio ai nostri surfisti di mangiare un limone intero o fare dei gargarismi con acqua e limone concentrato. Inoltre spesso il surfista italiano esce in mare durante le perturbazioni e molti spot si trovano proprio vicino alle foci trovandosi molto frequentemente a surfare in un mare inquinato con il rischio di prendere infezioni batteriche o virali, accusando ad esempio sintomi quali mal di stomaco o problemi alle orecchie o problemi intestinali, dovuti appunto alle lunghe surfate in zone inquinate. Come già detto il limone ha potenti proprietà antibatteriche e antivirali, è un vero e proprio disinfettante quindi può aiutare anche in questo caso e contenendo citrati di sodio e potassio ha un notevole effetto depurativo.
La sua preparazione è molto semplice: dopo aver spremuto un limone, basta filtrarlo con un colino e versarlo in un bicchiere o una tazza contenente acqua a temperatura ambiente o poco tiepida. Se l’acqua è troppo calda, rischiamo di perdere i benefici vitaminici rilasciati dall’agrume. Ancora meglio se aggiungiamo dello zenzero dalle molteplici proprietà benefiche anch’esso. Bere acqua e limone è però sconsigliato a chi soffre di gastrite e ha un’unica controindicazione: assumere a lungo limone potrebbe danneggiare lo smalto dei denti, ma per evitare questo problema basta sciacquare la bocca con una cannuccia. È importante anche la scelta del bicchiere o della tazza, che non devono essere di ceramica colorata: l’azione solvente del limone potrebbe estrarne eventuali sostanze tossiche dovute alla colorazione.
